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ENTRE MER ET VIGNE

De l’Etang de Thau à Pézenas

De Sète à Pézenas, du pourtour de l’Etang de Thau au pied de la Montagne Noire, retrouvez un Languedoc aux multiples facettes, lié par un passé riche d’histoire et patrimoine culturel exceptionnel. La douceur de vivre méditerranéenne prendra tout son sens dans ce séjour dans les villes que vous visiterez, et dans les vins et les spécialités culinaires que vous y dégusterez.
À partir de 239 EUR / PERSONNE

 

  • Durée 2 jours et 1 nuit
  • Date de réservation
  • Activités Hôtel 3 étoiles – Petit déjeuner – 1 Diner – Promenade en bateau - 3 musées – 4 dégustations
  • Choisissez le nombre de personne(s) :
ENTRE MER ET VIGNE
De l’Etang de Thau à Pézenas

Lors de ce séjour, vous découvrirez deux cités typiques, emblèmes du patrimoine culturel de la région Languedoc dont toute la diversité se conjugue de la mer à la vigne. Sète, cité maritime de caractère dont la richesse culturelle n’a d’égal que son patrimoine culinaire unique. Et Pézenas, escale historique au cœur de la plaine viticole, ville d’Histoire d’Art et de Terroir.

Véritable mer intérieure, l’Etang de Thau n’est séparé de la Méditerranée que par un faible cordon de sable. Un milieu naturel sans équivalent en Europe, qui possède une exceptionnelle diversité écologique. Berceau de la conchyliculture, la région est renommée pour sa gastronomie et est également le terroir de l’appellation Picpoul de Pinet.

A proximité de la méditerranée se trouve la ville de Pézenas, qui fut longtemps la capitale du Languedoc et dont le centre historique classé est témoin d’un patrimoine historique et architectural exceptionnel. Paradis des chineurs et cité des artistes son dédalle de ruelle vous mènera, sur les traces de Molière, à la rencontre du travail des artisans qui y sont installés.

Votre séjour débutera à Sète, île singulière, Venise du Languedoc. Embarquez pour une visite de la ville par les canaux, glissez sous ses neufs ponts et admirez les façades colorées. Vous ferez escale à Bouzigues, charmant petit village de pêcheur, qui a su préserver ses traditions et son charme d’antan. Entre paysages de vignobles et étendues lagunaires, les dégustations organisées pour vous vous feront découvrir le Picpoul et le Vermouth Noilly Prat, deux vins uniques.

Lors de votre deuxième journée vous vous laisserez éblouir par une ancienne abbaye cistercienne classée monument historique. Avant de profiter de la douceur de vivre méditerranéenne dans un des villages les plus emblématiques du Languedoc. Les dégustations de la journée vous feront découvrir les appellations Languedoc des Grès de Montpellier et de Pézenas.

Coup d'oeil sur les plus et les moins de votre excursion
Ce qui est inclus dans ce circuit
  • Une nuit d’hôtel *** en chambre double
  • Le petit déjeuner
  • Les entrées aux musées cités
  • Le diner dans un restaurant
  • Les dégustations de vins
  • RoadBook détaillé et personnalisé, incluant des cartes détaillées, des informations culturelles sur le patrimoine de la région, des informations sur le vignoble et ses vins, et un itinéraire pas à pas.
Ce qui est exclus dans ce circuit
  • Le transport
  • Boissons hors repas et dégustations
  • Achats personnels pendant le séjour

Jour 1

  1. 9H Arrivée à votre hôtel***

    Arrivée dans votre hôtel du XIXe au cœur de Sète, demeure historique de charme où se côtoient la lumière du sud, le charme des canaux et la quiétude d’un patio sous verrière.

  2. 10H Promenade en bateau dans les canaux.

    Visite de Sète par les canaux, découvrez la ville sous un autre angle, sur une eau toujours calme, trois siècles d’Histoire vous contemple.

  3. 12H Déjeuner libre

    Déjeuner libre, à Sète ou autour de l’Etang de Thau, n’hésitez pas à consulter votre conseiller pour connaitre nos meilleures adresses, ou incluez un déjeuner en supplément en personnalisant votre séjour.

  4. 14H  Port de Bouzigues

    Haut lieu de l'activité conchylicole, découvrez ce charmant petit village de pêcheurs entièrement tourné vers l'étang, dont il tire ses principales ressources.

  5. 14H30 Dégustation de Picpoul de Pinet

    Visite d'un domaine viticole à Pinet dans lequel vous dégusterez l'ensemble des vins qui y sont proposés. Vous baladerez également dans les vignes pour y découvrir ce cépage unique.

  6. 15H30 Visite des chais de Noilly Prat à Marseillan - Dégustation

    Du chai à l’enclos où vieillissent des centaines de futs de chênes exposés au soleil méditerranéen, votre guide vous accompagnera pour vous dévoiler le procédé d’élaboration unique du Noilly Prat Original Dry. La visite se terminera par la dégustation de cet ingrédient indispensable au célèbre Dry Martini cocktail.

  7. 17H Retour à Sète

    Prenez le temps de vous promener dans l’Ile singulière et découvrez ses quartiers pittoresques et l’héritage de ses traditions maritimes. Une visite guidée particulière peut vous être organisée en supplément, n’hésitez pas à consulter votre conseiller.

  8. 20H Diner à la criée

    Repas dans un restaurant de poisson de la criée pour découvrir la richesse du patrimoine culinaire unique de la ville. Vous goûterez aux produits frais issus d’une pêche artisanale.

Jour 2

  1. 10H Abbaye de Valmagne – Visite et dégustation

    Vous partirez à la découverte de la « Cathédrale des vignes », ancienne abbaye cistercienne classée monument historique depuis 1947. Lors d’une visite guidée, vous admirerez son cloitre, ses jardins, sa fontaine et sa salle capitulaire. Votre visite se terminera par une dégustation des vins bio du domaine

  2. 12H Visite de Pézenas

    Vous découvrirez Pézenas, ville d’histoire, d’art et de terroir qui a su préserver en son centre historique des demeures de la fin du moyen-âge et de nombreux hôtels particuliers des XVIIème et XVIIIème siècles. Flâner dans ses ruelles c’est découvrir le travail de nombreux artisans qui ont valu à la ville d’être labellisée Ville et Métier d’art.

  3. 13H Déjeuner

    Déjeuner libre, n’hésitez pas à consulter votre conseiller pour connaitre nos meilleures adresses, ou incluez un déjeuner en supplément en personnalisant votre séjour.

  4. 15H Scénovision Molière

    On ne peut évoquer Pézenas sans évoquer Molière dont vous découvrirez l’histoire lors de cette visite sur les pas du célèbre auteur. Immergé dans l’ambiance du XVIIème siècle, projections en reliefs et décors exceptionnels vous transporteront dans l’incroyable histoire de Jean Baptiste Poquelin.

  5. 16H Dégustation

    Vous visiterez un domaine mythique du Languedoc, un lieu unique en son genre, tant par les nombreuses pages qui composent son histoire que par la mosaïque de terroir qui subliment ses vins.

  6. 17H Retour à l’hôtel

    Fin du séjour et retour à l’hôtel afin de récupérer vos affaires mises en conciergerie.