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LE BALCON DE L'OCCITANIE

Les Terrasses du Larzac

Ancrée dans le plus vieux vignoble de France, à proximité du village médiéval de Saint Guilhem le désert, l’appellation des Terrasses du Larzac subjugue papilles et pupilles. Le vignoble, omniprésent, façonne les paysages parsemés de vignes et d’oliviers, de mazets et de murs en pierres sèches. Les vins rouges des Terrasses du Larzac offrent une belle complexité avec une certaine fraîcheur et la présence systématique de notes de garrigues.
Tous les mercredis de mi-avril à mi-octobre : Prix 176 € / personne

  • Durée 9 heures
  • Date de réservation
  • Activités 3 domaines - Visite guidée de St Guilhem le désert - Déjeuner
  • Groupe : 12 personnes maximum
LE BALCON DE L’OCCITANIE, LES TERRASSES DU LARZAC
Journée guidée

Aux portes de Montpellier, entre le plateau du Larzac et la Méditerranée, vous partirez à la découverte de ce terroir exceptionnel à l’origine de vins pleins de saveurs et d’émotions.

Blotti dans une vallée sauvage depuis maintenant plus de douze siècles, à proximité de l’abbaye romane de Saint-Guilhem le désert, vous découvrirez un domaine fleuron du Languedoc. Un chai gallo-romain en pleine garrigue, une visite du caveau et de la vinothèque ainsi qu’une grande sélection de vins vous y attendent pour une dégustation inoubliable.

Vous prendrez votre déjeuner dans une auberge au coeur du village de Saint-Guilhem le désert, dans laquelle vous dégusterez une cuisine, de saison et méditerranéenne.

En début d’après-midi, vous partirez à la découverte de cette cité légendaire. Une visite guidée au travers des ses maisons médiévales, ses ruelles pavées et son monastère de Gellone classé au Patrimoine Mondial de lUNESCO.

La journée se poursuivra au village de Montpeyroux, dans lequel vous trouverez un domaine dans un ancien hôpital du 14ème siècle. Vous y dégusterez des vins issus d’anciennes parcelles de vignes oubliées au sein de la garrigue.

Cette découverte de l’appellation se terminera dans le village de Jonquières, au coeur des Terrasses du Larzac. Dans un domaine dont la réputation n’est plus à faire, vous attendra une dégustation pleine de plaisir de ses vins fabriqués à la main avec une attention méticuleuse.

Coup d'oeil sur les plus et les moins de votre excursion
Ce qui est inclus dans ce circuit
  • La location de la voiture
  • Le déjeuner
  • La visite guidée de Saint-Guilhem le désert
  • Les dégustation de vins
  • Le guide touristique toute la journée
Ce qui est exclus dans ce circuit
  • Transport avant et après la journée
  • Boissons
  • Achats personnels pendant la journée
  1. 9H30 Rendez-vous à Sète à l'agence

    Accueil autour d’un café et présentation de la journée.

  2. 10H Visite et dégustation

    Vous découvrirez le domaine. Une visite de la vinothèque, du caveau et une initiation à la dégusta-tion vous permettrons de découvrir et d’apprécier les vins de ce fleuron de l’appellation.

  3. 12H00  Déjeuner

    Au coeur du village de Saint-Guilhem le désert, vous gouterez à une cuisine méditerranéenne et ensoleillée ainsi qu’à quelques-uns des meilleurs crus de l’appellation

  4. 13H30 Visite guidée de Saint-Guilhem le désert.

    Dans une vallée du bout du monde, au confluent du Verdus et de l’Hérault, vous découvrirez ce vil-lage légendaire niché au pied d’impressionnantes falaises calcaires.

  5. 15H00 Visite et Dégustation

    Vous serez accueillis dans cet ancien hôpital du 14ème siècle. C’est dans ce lieu magique que vous dégusterez les vins du domaine.

  6. 16H30 Visite et Dégustation

    Au pied du plateau du Larzac, au coeur de l’appellation, vous visiterez et dégusterez les vins pleins de créativité d’un domaine engagé en Biodynamie.

  7. 17H30 Retour à Sète