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La côte Vermeille

De Collioure à Banyuls

Région magnifique pour ses paysages et ses villages, la côte Vermeille est la rencontre de deux géants, la Méditerranée et les Pyrénées. Les plages se nichent dans des criques, et les ports au creux des baies. Côte la plus au sud du territoire, c’est aussi le vignoble le plus proche des Pyrénées ce qui lui confère des qualités exceptionnelles pour ses vins secs AOC et ses célèbres vins doux naturels.
À partir de 399 EUR / personne

  • Durée 3 jours et 2 nuits
  • Date de réservation
  • Activités Hôtel 4 étoiles – Petits déjeuners - Restaurant étoilé – 2 Musées – 4 Dégustations.
  • Choisissez le nombre de personne(s) :
LA CÔTE VERMEILLE, DE COLLIOURE À BANYULS
Séjour guidée

La côte Vermeille est une palette de couleurs : Bleu de la mer, Blanc des cimes des Pyrénées, Vert des sillons de vignes, Turquoise des criques majestueuses, Doré du sable de ses plages. Elle a subjugué les peintres issus du mouvement fauviste tel que Matisse et ceux qui ont créé le cubisme tel que Picasso et Braque.

Dualité de la mer et de la montagne, la riche variété de terroir de cet amphithéâtre tourné vers la méditerranée propose des vins pleins de personnalités et d’originalités. Une promesse de plaisir et d’émotion.

Votre séjour débutera à Collioure, ancien village de pécheur, baigné de poésie et de douceur de vivre. Lové dans une crique bordée de coteau de vigne, ce joyau de la Côte Vermeille a subjugué les artistes par l’intensité de sa lumière et l’éclat de ses couleurs.

Le lendemain sera consacré à visiter Banyuls, l’Anse des Paulilles et le Musée Maillol avec des découvertes de paysages magnifiques entre mer et montagne. Criques isolées, cap érodés et paysages tourmentés ponctueront votre parcours. Sans oublier que c’est sur ce terroir qu’est nait le Banyuls.

Le dernier jour, nous vous inviterons à découvrir l’intérieur des terres jusqu’à Céret où vous visiterez le Musée d’Art Moderne réunissant les œuvres des plus grands peintres du XXème siècle.

Coup d'oeil sur les plus et les moins de votre excursion
Ce qui est inclus dans ce circuit
  • Deux nuits d’hôtel **** en chambre double
  • Les petits déjeuners des jours 2 et 3
  • Les entrées aux musées cités
  • Le diner dans un restaurant étoilé le jour 1
  • Les dégustations de vins
  • RoadBook détaillé et personnalisé, incluant des cartes détaillées, des informations culturelles sur le patrimoine de la région, des informations sur le vignoble et ses vins, et un itinéraire pas à pas.
Ce qui est exclus dans ce circuit
  • Le transport.
  • Boissons hors repas et dégustations.
  • Achats personnels pendant le séjour.

Jour 1

  1. 14H30 Arrivée à votre hôtel****

    Arrivée à Collioure à votre hôtel, un lieu unique à l’ombre de pins centenaires offrant un superbe panorama sur la baie de Collioure.

  2. 15H00 Collioure, la Fauve

    Prenez le temps de découvrir Collioure, à pied de votre hôtel en longeant une plage de galets, avec un itinéraire qui sera fourni dans votre livre de route, son Château Royal de l’époque médiévale, l’Eglise Notre Dame des Anges et son clocher fanal veillant sur la baie.

  3. 17H00 Dégustation

    Nous vous invitons à découvrir une dégustation de 6 vins de l’AOP Collioure et de l’IGP Côte Vermeille tout cela en dégustant des « tapas » chez un caviste hors du commun et passionné.

  4. 18H30 Retour à Collioure

    Prenez le temps de vous relaxer à votre hôtel, de profiter de sa piscine ou de sa plage privée.

  5. 20H30 Diner dans un restaurant étoilé

    Diner dans un restaurant étoilé avec une vue imprenable sur la Grande Bleue.

Jour 2

  1. 10H00 La Anse de Paulilles, une beauté sauvage

    Entre Port Vendres et Banyuls, la Anse de Paulilles étire ses plages sableuses et ses eaux turquoises. Vous découvrirez une ancienne usine de dynamite, ​désormais site naturel classé, vous y admirerez la nature qui y a repris ses droits. Ils s’y mêlent la flore locale et celle exotique de l’ancien jardin du directeur. Les bâtiments sont devenus belvédère, maison d’accueil, atelier de restauration de barques catalanes…

  2. 12H00 Dégustation de vins

    Dégustation de vin dans le caveau d’un des domaines devenue la référence sur les grands Vins du Roussillon.
    Déjeuner libre ou possibilité de réserver une table pour déguster un menu accords mets et vins, n’existez pas à contacter votre conseiller.

  3. 14H00 Visite d’une vinaigrerie

    En revenant sur Banyuls sur Mer, vous prendrez le temps de visiter la vinaigrerie de «La Guenille» qui produit des vinaigres de Banyuls rouge ou blanc ainsi que du vieux vinaigre de Banyuls.

  4. 15H00 Visite du musée Maillol

    Vous partirez à la découverte des œuvres d’Aristide Maillol, enfant de Banyuls sur Mer, qui a son musée dans l’ancienne métairie qui lui servit d’atelier.

  5. 17H00 Dégustation de vins

    A Banyuls sur Mer, dans un domaine, nous vous invitons à découvrir une dégustation de vins de l’AOP Collioure.

  6. 18H30 Retour à Collioure

    Prenez le temps de vous relaxer à votre hôtel, de profiter de sa piscine ou de sa plage privée.

  7. 20H00 Diner libre

    Diner libre, n’hésitez pas à consulter votre conseiller pour connaitre nos meilleures adresses, ou incluez un diner gastronomique en supplément en personnalisant votre séjour.

Jour 3

  1. 10H30 Céret et son musée d’Art Moderne

    Vous partirez pour Céret où vous visiterez son musée d’Art Moderne surnommé «La Mecque du Cubisme». Il vous fera découvrir ou redécouvrir les plus grands artistes du XXème siècle à savoir, Picasso, Braque, Juan Gris, Matisse, Miro, Chagall, Soutine…

  2. 12H00 Déjeuner libre

    Déjeuner libre, n’hésitez pas à consulter votre conseiller pour connaitre nos meilleures adresses, ou incluez un déjeuner en supplément en personnalisant votre séjour.

  3. 15H00 Retour à l’hôtel

    Fin du séjour et retour à l’hôtel afin de récupérer vos affaires mises en conciergerie.