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AU COEUR DES SCHISTES

Le Pays de Faugères

A proximité de la Méditerranée, perchés sur 400m ou blottis dans les douces vallées des avants monts de l'Espinouse et du Caroux, sept petits villages et hameaux forment l'appellation Faugères. Partez à la découverte de ce patrimoine remarquable et de ce terroir de schiste où se mêlent jaunes, ocres, orangers et bleus profonds.
Tous les lundi de mi-avril à mi-octobre : Prix 176 € / personne

 

  • Durée 9 heures
  • Date de réservation
  • Activités 4 dégustations - Musée - Déjeuner
  • Groupe : 12 personnes maximum
AU COEUR DES SCHISTES, LE PAYS DE FAUGÈRES
Journée guidée

Entre garrigue et espace boisé, vous découvrirez le paysage remarquable de l’appellation Faugères. Culminant à 350 mètres et creusé de vallées cet exceptionnel Terroir de Schistes est un écrin de choix pour de grands vins solaires, puissants et élégants.

Votre première escale vous fera découvrir un domaine viticole surnommé “le Petit Carcassonne“ pour son architecture néomediévale dont l’originalité lui a permis d’être classé monument historique français. Vous ferez ensuite escale au village de Faugères qui a donné son nom à l’appellation. Riche d’histoire, vous découvrirez ses remparts, ses vins et sa fameuse « fine » qui fit la réputation de Faugères au XIXème siècle.

Vous serez ensuite accueilli dans une cave voutée pour découvrir et déguster les meilleurs crus de l’appellation.

Une pause déjeuner vous sera proposée dans un lieu atypique au centre du village, mi bistrot mi épicerie fine. Les dégustations de l’après midi vous mèneront dans un pittoresque village sur les hauteurs de l’appellation.

Avant de vous laisser émerveiller, entre vignes et oliviers, par le Petit Versailles du Languedoc. .

Coup d'oeil sur les plus et les moins de votre excursion
Ce qui est inclus dans ce circuit
  • La location de la voiture
  • Le déjeuner
  • Les dégustation de vins
  • L'entrée au château de Cassan
  • Le guide touristique toute la journée
Ce qui est exclus dans ce circuit
  • Transport avant et après la journée
  • Boissons
  • Achats personnels pendant la journée
  1. 9H Rendez-vous à Sète à l'agence

    Accueil autour d'un café pour une présentation de la journée puis départ.

  2. 10H Visite et Dégustation au Petit Carcassonne

    Vous découvrirez les chais, le vignoble, et la riche histoire du domaine ancienne commanderie templière. Une dégustation au sein du caveau vous permettra de découvrir les vins du domaine.

  3. 12H Arrivée à Faugères et Dégustation

    Dans une véritable maison des vins, vous découvrirez le travail de plus de 40 producteurs passionnés de l’appellation Faugères.

  4. 13H  Déjeuner

    Au centre du village qui a donné son nom à l’appellation, vous passerez un moment convivial autour d’une assiette terroir garnie des meilleurs produits de la région.

  5. 14H30 Dégustation

    Rendez-vous vous est pris sur les hauteurs de l’appellation pour une dégustation dans une exploitation familiale.

  6. 16H Visite et Dégustation au Château de Cassan

    Vous serez accueilli pour une visite guidée dans ce cadre exceptionnel. Cet ancien prieuré du XIIéme siècle et son palais sont classés Monument Historique. La visite se clôturera par une dégustation.

  7. 18H Retour à Sète

    Un cadeau de fin de journée vous sera remis.

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